Os carros de merenda cadrados teñen un aspecto sinxelo e elegante, normalmente feitos de aceiro inoxidable ou aliaxe de aluminio. A aparencia pódese personalizar segundo as preferencias persoais, como engadir o logotipo da súa propia marca, cor e elementos decorativos.
As instalacións internas dos carros de comida cadrados adoitan incluír equipos de cociña, espazo de almacenamento, fiestras de servizo, etc. Segundo as necesidades do negocio, pódense configurar cociñas, fornos, equipos de fritura, frigoríficos, pías e outros equipos para satisfacer as necesidades de produción de diferentes tipos de lanches. .