Liña de produción de bolos de gran capacidade de venda polo miúdo W-XINJINGYAO
Descrición do produto
1. A nosa liña de produción de bolos totalmente automática está desenvolvida adoptando tecnoloxía avanzada de equipos europeos e adaptándose ás condicións específicas de cada obradoiro. Este sistema todo en un combina tecnoloxías eléctricas, ópticas e mecánicas para garantir un funcionamento fluido e unificado.
2. O sistema está composto por cinco partes principais: un módulo de preparación da masa, un equipo de cocción, unha unidade de recheo, unha parte de arrefriamento e un compoñente de esterilización. (Estas pezas tamén se poden montar en configuracións semiautomáticas ou liñas de produción de alto rendemento). Hai dispoñibles varias opcións de fornos de túnel, incluíndo tipos eléctricos, diésel, gas e aceite térmico.
Aplicación
1. Esta liña de produción multiusos supervisa todo o fluxo de traballo de fabricación, dende a mestura da masa ata a fase final de envasado.
2. Abarca todos os procedementos clave de procesamento, como a conformación, extrusión, cocción, recheo, laminación, corte e esterilización.
3. Á hora de elaborar varios tipos de bolos, a liña de produción demostra unha excelente flexibilidade: a simple substitución dos moldes permítelle producir pasteis de xema de ovo recheos, bolos de papel e bolos en rebandas con diferentes deseños.
4. O equipo de recheo intelixente está equipado cunha función de detección: se non hai torta na cinta transportadora, a agulla de recheo deixará de funcionar automaticamente. Isto non só evita o desperdicio de material, senón que tamén reduce a necesidade de traballos de limpeza.
Características
1. Controlada por un sistema computerizado de conversión de frecuencia, a liña de produción permite un axuste preciso dos parámetros e un funcionamento sinxelo. O forno túnel ten seis zonas de temperatura (que cobren as partes dianteira, media, traseira, superior e inferior) ademais de circulación de aire quente. Estas zonas están controladas por motores proporcionais e válvulas de bolboreta para garantir unha distribución uniforme da calor, o que fai que os bolos cocidos sexan suaves e uniformemente dourados.
2. Ademais, un menor contacto manual cos produtos e a parte de esterilización prolongan a vida útil dos produtos, cumprindo ao mesmo tempo os estándares de seguridade alimentaria. Este sistema, que conta con solucións personalizadas e un servizo posvenda fiable, é amplamente eloxiado no mercado de equipos de panadería.
Vantaxe
Mestura rápida e uniforme de ingredientes; textura consistente da mestura. * Infusión de aire de macis: aireación eficiente para un levedado estable; estrutura delicada, gran sabor. * Aceiro inoxidable de calidade alimentaria: seguro, duradeiro, resistente á corrosión, fácil de limpar. * Pantalla táctil: funcionamento sinxelo, control preciso; almacena receitas para maior versatilidade. * Aforro de traballo: uso por un só operador; proceso optimizado de mestura a alimentación.
Visualización detallada
