Liña de produción de bolos totalmente automática de alta eficiencia Y
Descrición do produto
1. A nosa liña de produción de bolos totalmente automatizada foi desenvolvida baseándose en tecnoloxía avanzada de equipos europeos, integrando ao mesmo tempo as condicións reais dos talleres de produción individuais. Este sistema todo en un combina tecnoloxías eléctricas, ópticas e mecánicas nun funcionamento sen fisuras.
2. O sistema consta de cinco compoñentes principais: preparación da masa, unidade de cocción, mecanismo de recheo, sistema de refrixeración e módulo de esterilización. (Ademais, os compoñentes pódense configurar en configuracións semiautomáticas ou liñas de produción de alta capacidade). Hai dispoñibles varias opcións de fornos de túnel, incluíndo modelos eléctricos, diésel, de gas e de aceite térmico.
Automatización e vantaxes técnicas
1. Esta liña de produción multifuncional xestiona todo o proceso de fabricación, desde a preparación da masa ata o envasado final, abarcando as etapas de conformado, extrusión, cocción, recheo, laminación, corte e esterilización.
2. Demostra unha versatilidade excepcional na produción de diferentes variedades de bolos: cambiando os moldes, pode crear pasteis de xema de ovo recheos, bolos de papel e bolos en rebandas en varias configuracións.
3. Este sistema é especialmente axeitado para fábricas de alimentos, panaderías e empresas de procesamento de aperitivos de tamaño mediano a grande que requiren unha produción estandarizada e de alta eficiencia.
Características
1. Operada mediante un sistema de control de conversión de frecuencia computerizado, a liña permite axustes precisos de parámetros cun funcionamento intuitivo.
2. O forno de túnel conta con seis zonas de temperatura (dianteira, media, traseira, superior e inferior) con circulación de aire quente, controladas por motores proporcionais e válvulas de bolboreta para garantir un quecemento uniforme, o que resulta en bolos cunha textura suave e un aspecto dourado uniforme.
3. En comparación cos equipos tradicionais, o seu deseño enerxeticamente eficiente reduce o consumo de enerxía ata nun 30 % durante o funcionamento normal. Ademais, a redución do contacto manual co produto combinada co módulo de esterilización prolonga a vida útil e cumpre coa normativa de seguridade alimentaria.
4. Grazas a solucións personalizables e un servizo posvenda fiable, este sistema gañou un amplo recoñecemento no mercado de equipos de panadería.
Vantaxe
Mestura rápida e uniforme de ingredientes; textura consistente da mestura. * Infusión de aire de macis: aireación eficiente para un levedado estable; estrutura delicada, gran sabor. * Aceiro inoxidable de calidade alimentaria: seguro, duradeiro, resistente á corrosión, fácil de limpar. * Pantalla táctil: funcionamento sinxelo, control preciso; almacena receitas para maior versatilidade. * Aforro de traballo: uso por un só operador; proceso optimizado de mestura a alimentación.
Visualización detallada
